Rogeret

est un fromage de petit format, rond de 9 cm de diamètre et de 2 cm d’épaisseur, à pâte molle au lait de vache.

Il contient 50% de matière grasse sur matière sèche et pèse 160 grammes environ.

Sous sa croûte blanche, le Rogeret dévoile une pâte lisse, souple, onctueuse, avec une saveur délicate mais soutenue.

Rogeret